中國的土壤及化肥的施用狀況 肥料是植物的糧食。施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中保證作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)必不可少的重要手段。我國是世界化肥生產(chǎn)和消費的第一大國��長期大量施用化肥。雖然在一定時間和一定程度上提高了作物的產(chǎn)量但對環(huán)境和人類造成的危害日益增加：如土壤酸化、板結、肥力下降、地下水的硝酸鹽含量超標�瘜е露喾N疾病發(fā)生、大氣污染、水體富營養(yǎng)化等一系列嚴重的生態(tài)環(huán)境問題和人類健康問題。
由于亂施化肥，土壤缺乏有機質(zhì)而導致土壤肥力下降，已成為影響我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要限制因素。目前��我國農(nóng)業(yè)耕地約80%的面積缺氮，50%缺磷，30%缺鉀，有些土壤有機質(zhì)不足1%。
生物有機肥的特點及增產(chǎn)原理
隨著全球經(jīng)濟發(fā)展和社會進步，人們對生活質(zhì)量和食品品質(zhì)產(chǎn)生了獨特的要求、渴望得到胃口好、豐富營養(yǎng)的食品、追求純天然、無污染的健康食品成為一種時尚。配合這一消費市場趨勢的發(fā)展，為人們提供有機食品的有機農(nóng)業(yè)悄然興起，并得到迅速發(fā)展。 有機農(nóng)業(yè)是順應世界環(huán)保潮流和消費市場需求的市場，是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用有機肥料和生物殺蟲劑代替化肥和化學殺蟲劑，同時實行耗地輪作制，從而減少環(huán)境污染，增長土壤肥力，生產(chǎn)出健康食品的新興農(nóng)業(yè)。
 有機農(nóng)業(yè)的概念是二十世紀二十年代首先在法國和瑞士提出。據(jù)測算，有機農(nóng)業(yè)成本比常規(guī)農(nóng)業(yè)減少40%，而有機農(nóng)產(chǎn)品的價格比普通食品要高20-50%。從八十年代起，隨著一些國際和國家有機標準的制定，一些發(fā)達國家才開始重 視有機農(nóng)業(yè)��并鼓勵農(nóng)民從常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換。
有機肥內(nèi)含的多種有益微生物進入土壤，在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能夠促進土壤團粒結構的形成。團粒結構的形成使土壤變得疏松、綿軟，保水保肥性能增強，水、氣、熱更加協(xié)調(diào)�瘻p少土壤板結有利于保水、保肥、通氣和促進根系發(fā)展，為農(nóng)作物提供舒適的生長環(huán)境。土壤理化性狀的改善，進而加強了引入土壤有益微生物的活動，能夠最大限度促使有機物分解轉(zhuǎn)化��產(chǎn)生許多營養(yǎng)物質(zhì)和刺激性物質(zhì)，反過來又刺激微生物的生長發(fā)育，促進作物生長，最終達到增產(chǎn)增收的目的。是建設有機農(nóng)業(yè)的必備手段。